キャバクラとは？意味やシステムを分かりやすく解説|スナック・バーの情報

キャバクラとは、キャバ嬢と呼ばれる、女性従業員（キャスト）が、男性客の席について接客する風俗営業（接待飲食店）飲食店です。料金は時間制であることが多く、1980 年代に登場した業態です。ネット上で行う『ネットキャバクラ』という種類もあります。

キャバクラという名称の由来・意味

「キャバレー」と「クラブ」を合わせたもの

キャバクラという名称の由来は、キャバレーとクラブを合わせたというのが通説です。 1980年代頃にキャバクラが登場したと言われています。バブル期に広がっていきました。

また、キャバレーは1930年頃に登場したと言われています。1950年頃から接待で使われるようになりました。 1950年頃からクラブが普及し始めて、1980年頃キャバクラが誕生しました。

「キャンパスクラブ」の略

「キャンパスクラブ」が由来という説もあります。 キャンパスクラブは、女子大生がアルバイトで接客するお店です。キャバクラよりもカジュアルです。 キャンパスクラブは1980年より少し前からあります。

キャバクラの仕事内容

キャバ嬢10の店内業務

①ヘアセット・ドレスを着用して綺麗に着飾る 
②お客様の隣に座る 
③名刺を渡す
④お酒を作る・お酒を飲む（飲めない人はノンアルコールでもOK） 

※お客様によっては、お酒を飲めないキャバ嬢は断る場合もある。
⑤タバコに火を付ける
⑥延長交渉や指名交渉をする
⑦ボトル交渉をする
⑧連絡先を交換する
⑨待機中お客様に連絡をする
⑩お客様とアフター（食事やカラオケなどに行く） 

キャバ嬢4つの店外業務

①お客様とこまめに連絡をとご連絡る
②来店や指名の交渉をする
③同伴交渉をする
④同伴でお客さんと食事などに行く

キャバクラのシステムについて

セット料金

料金は、1セット5,000円～7,000円程です。自由に飲めるお酒（ハウスボトル）代も含まれています。ハウスボトルは焼酎かウイスキーの場合がほとんどです。

入店して席についた段階でセット料金（チャージ料金）・席代が発生します。1セットの時間はお店によって様々ですが、大体のお店が60分前後です。 

延長料金

延長料金はその延長時間によって、セット料金の半額もしくは同額程度に設定されています。 時間終了前にお客様に延長を確認するお店と、自動延長されるお店があります。

延長時間はお店によって様々です。延長時間は、1セットの半分、1セットと同じ場合が多いです。

TAX

キャバクラなどの夜の業界ではサービス料等を含んだ15％～25％程が加算せされます。 消費税とサービス料金を別にしている場合や「税・サ込」として、消費税+サービス料込みの料金にしている場合などがあります。

キャバクラにおけるTAXとは、料金に上乗せされる金額のことです。  消費税同様、必ず支払うものです。カードで支払いをするとさらに手数料を10％程上乗せ（法律違反ではありませんが、カード会社の規定に違反しています）ます。

ボトル・ドリンク代

安くて3,000円程、高いものだと数十万円にもなります。 氷やミネラルウォーターにも500円～1,000円程の料金が設定されているお店もあます。 また、ドリンクはノンアルコールのものも含めて500円～2,000円程です。   

指名料金

指名料金は1,000円～3,000円程が相場です。また、「本指名」と「場内指名」があります。

同伴料金

同伴（同伴出勤）の料金は、1回2,000円～5,000円程です。  別途「本指名」料金がかかります。